Пивоварение в домашних условиях |

Пивоварение в домашних условиях

В наши дни существует почти бесконечный выбор крафтового пива на полке супермаркета – это факт, но в приготовлении собственного пива есть что-то в высшей степени приятное. По общему признанию, вы можете не получить столь же вкусные результаты, как у профессионалов, но это не совсем так.

Это радость предпринять усилия, которые являются частью научного эксперимента, частью искусства, частью большого терпения (имейте в виду, что весь процесс занимает по крайней мере месяц). Самая лучшая часть, конечно, в конечном итоге с бокалом освежающего пива прямо из вашей собственной домашней пивоварни, когда все сказано и сделано. Компания «Кваспром» предлагает большой выбор автоматических пивоварен купить по низким ценам.

Как и многие хобби, домашнее пивоварение требует достаточного количества оборудования, прежде чем вы сможете начать работу, и это оборудование – или, по крайней мере, его часть – это то, что входит в комплект пивных наборов для изготовления пива. С большинством наборов вам нужно будет добавить несколько дополнительных частей самостоятельно, но набор все еще является очень удобным и, как правило, экономичным способом сбора расходных материалов.

Вам понадобятся следующие продукты для приготовления пива в домашних условиях:

  • Большая кастрюля, обычно 20 литров, но может быть меньше, если вы варите меньше пива
  • Большое пластиковое ведро или бутыль, обычно объемом 20литров с воздушным шлюзом, который позволяет избыток СО2 во время брожения, и пробка, чтобы закрепить воздушный шлюз
  • Большое пластиковое ведро для бутылок с краном внизу
  • Металлическая ложка, достаточно длинная, чтобы достичь дна кастрюли.
  • Стойка для тростника и трубка для создания сифона для передачи пива из ферментера в ведро для розлива
  • Дезинфицирующее средство без ополаскивателя, которое используется для очистки вашего оборудования перед варкой
  • Водонепроницаемый термометр
  • Влагомер, если вы варите из зерна, а не из экстракта
  • Щетка для очистки бутылок, наполнитель и укупорщик
  • Бутылки с пробками.

Наконец, вам нужны ингредиенты для пива: вот где действительно начинается самое интересное. Хотя вы можете посетить местный пивоваренный магазин и просмотреть широкий ассортимент ингредиентов, большинство начинающих предпочитают начинать с набора. Наборы ингредиентов обычно содержат зерно, сахарные экстракты, хмель, ароматизаторы и дрожжи, необходимые для производства пива. Вы можете найти наборы ингредиентов для широкого спектра сортов пива, но имейте в виду, что вам нужно пополнять запасы для каждой партии пива.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *