[:ru]ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА ИЗ КУРЯТИНЫ
— 3 бедра куриные
— 1 луковица
— 100 г горошек (зеленый)
— 2 стакана риса
— 3 стакана воды
— Специи
— Соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА ИЗ КУРЯТИНЫ
Рис промывать под проточной водой и воду довести до кипения. В сковороде разогревать масло и обжаривать очищенный и нарезанный полукольцами лук. В глуокую форму для выпекания выкладывать готовый лук, затем – зеленый горошек, сверху высыпать рис и заливать все кипятком. Куриные бедра ополаскивать, посолить, поперчить и выкладывать на залитый водой рис. Форму с рисом и мясом плотно закрывать фольгой. Запекать в разогретой до 180°С духовке 1 ч. Готовое блюдо достать из духовки, выкладывать на тарелки, украсить листьями салата и подавать к столу.[:]