В отношении музыкального сопровождения для кафе есть немало предубеждений. Многие считают, что в качестве фоновой музыки стоит выбирать треки мейнстримовых направлений — те, что постоянно звучат в чатах. Доля истины в таком решении имеется; однако на самом деле здесь есть несколько тонкостей, о которых важно помнить. Поговорим о том, как должна звучать музыка для кафе.
Частые ошибки в подборе музыки
Если выбирать те треки, что люди и так слышат из каждого утюга — вряд ли у посетителей будет особое желание находиться в заведении долго. Дело в том, что человеческое восприятие устроено особым образом: мы постоянно ищем новизны, необычных впечатлений. Музыка очень быстро приедается; она перестает приносить приятные впечатления, когда мы слушаем ее постоянно. В некотором роде это похоже на прием пищи: если каждый день есть одни пельмени, то через время от одного их вида будет становиться дурно.
Иногда ситуация складывается еще хуже: в кафе или бар подбирают такую музыку, которая соответствует вкусам арт-директора. Если он, к тому же, добавит к основному фону несколько треков из других направлений — к примеру, дополнит популярные мелодии композициями в стиле «блюз» или «рок» — то получится сумасшедший винегрет. В таком случае пребывание в заведении тоже не принесет посетителям существенного эстетического наслаждения.
Правильный выбор треков для кафе
Оптимальный вариант заключается в выборе качественной популярной музыки — но той, которая звучит по радио и ТВ несколько реже, чем приевшиеся уху шлягеры. Например, можно взять нескольких исполнителей, которые сейчас находятся на пике популярности; но использовать следует не ту песню, которая два месяца не покидает чарты и рейтинги, а несколько менее заезженные произведения. К слову, большей популярностью в качестве фоновой музыки пользуется зарубежный поп. Треки отечественных исполнителей рестораторы тоже иногда добавляют в плей-лист. Однако обычно именно зарубежная музыка придает заведению особый, неповторимый антураж.
В заключение отметим, что для законного использования музыки необходимо заключать договор. Дело в том, что публичное использование тех композиций, которые защищены авторскими правами, запрещено во всех цивилизованных странах мира. Чтобы получить разрешение, следует обратиться к правообладателю, однако такие договоры, как правило, являются платными.